CHILE HABANERO CHOCOLATE

Sabor muy picante, con notas ahumadas, terrosas y un ligero toque dulce.

Aplicaciones: Salsas oscuras, adobos, marinadas, carnes rojas, cerdo, frutas (mango y piña).

Combinaciones ideales: Con Ancho resalta lo dulce-ahumado; con Guajillo da un balance entre dulzor y picante medio